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厨师、烹调师、特色小吃培训 烧烤卤菜酸菜鱼麻辣烫

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  • 投资金额:12元
  • 所属行业:餐饮培训
  • 关注热度:厨师、烹调师、特色小吃培训 烧烤卤菜酸菜鱼麻辣烫
  • 项目特色:特色小吃 厨师 烹调师
  • 公司名称:魏师傅
  • 入驻时间:19-09-21 22:53
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  • 创业学院

贵州体彩_首页 俗话说,民以食为天,食以味为先。要学就学好技术,创业少走弯路。想要小本生意就要围绕大众消费----“衣、食、住、行”如果你已经为找寻创业项目而烦劳,不知道该做什么,,对于大众来说,小本生意无非就是好的选择了,(专业餐饮小吃培训)。餐饮店老板们都有同感,找一个技术高超的师傅难,而要长期留住一个师傅则更难,若加入品牌店则入门费用高,抽成点子大,所留利润少…………

所谓品牌,就是长期购买商家药材。往往用过一段时间后,商家总部就通过种种原因把关键药材和香料涨价,那时生意怎么办?所以自己需要自己掌握技术较好! 现在市场上各种餐饮技术培训机构很多,可该如何选择呢首先当然是要有很好吃的口味。只要有好的口味就够了吗?当然不是了。在有好的口味的同时还要具备什么呢?很清楚的一点就是,要学各种餐饮技术的人肯定不是光出于对美食的热爱才来的,学员的目的是学完了之后去要开店赚钱的。开店赚钱才是学员的真正的需求,适合创业的四种店。

贵州体彩_首页 一类,1, 烧烤店;(羊肉串,脆骨,羊球,羊腰,鸡爪,鸡翅,鸡腿,生蚝,扇贝,猪肉串,烤鱼,五花肉,鱿鱼,牛板筋,秋刀鱼,韭菜,金针菇,茄子,青椒,大漠,素鸡,千页豆腐,火腿肠,土豆片,玉米,年糕等), 万州烤鱼,(香辣味型,麻辣味型,酸菜味型)龙虾,(香辣味,麻辣味,蒜香味等),香辣花甲,凉菜,(红油毛豆,水煮花生,醋侵海带丝,皮蛋豆腐,凉拌腐竹。

第2类,卤菜,烤鸭,凉拌菜项目,主要教你老汤制作过程选料阶段:选择好料当然是关键,配料阶段:料的配比精准汤的味道才会好,熟食的味道是多种中药材相互融合发酵后的综合结果,同样材料比例不同都会影响很大的,我们的配方全部到克,确保比例,所以鲜汤是根本,鲜汤做不好就很难发酵,发酵阶段:秘制老汤发酵方法,使老汤完全彻底的发酵,调汤阶段:独特调汤技术,驾驭这个老汤 加汤阶段:准确的加汤,调料与汤的比例,为开店做准备 保养阶段:把老汤保养好,确保”色香味“俱全,

第三大类,酸菜鱼外卖店,这个行业也的确不错,主要教你酸菜鱼,水煮鱼,毛血旺,藤椒鱼,香辣花甲,酸萝卜鱼

第四大类,麻辣烫店,主要教你骨汤麻辣烫,酸辣粉,凉皮,麻辣串,砂锅粉丝,

单项培训内容麻辣烫,麻辣香锅,鸡公煲,川湘菜,冒菜,火锅,串串火锅,四川砂锅,鸭脖,小龙虾,炸鸡锁骨,铁板豆腐,锡纸花甲米线,铁板炒饭,凉皮米线,猪肚鸡,烤猪蹄,羊蝎子火锅,烤脑花,椒麻鸡,菜饭骨头汤,煲仔饭,重庆小面,酸辣粉,贡鹅,牛肉汤,羊肉汤,脆皮鸡米饭,炸串,肠粉,地锅鸡,牛肉面等等。

教学方式是实操为主、理论为辅、加反复练习。

贵州体彩_首页 我去过很多机构,有的是一窝蜂的学员围着老师看,这是学技术较差的环境,感觉热闹,一天一会儿就混过去了,自己亲手操作时间太少,有的是做出来的东西没卖相,味道也没特色,

我们是私人教学模式,不是培训公司或者培训学校没有那么多套路,那些所谓的师傅们都是拿工资和提成的,不会管你学好学不好呢,其他不多说自己考虑,花了钱肯定要学到好技术不然等店开起来了味道不好亏的就不是这点学费的问题了,鑫创艺私人培训工作室小吃技术培训让每一位学员真正学有所用,

所有项目包学会,没有任何别的费用。开店预算:要有预留的钱,防止预算外的开支,做生意有时很多钱是预算不到的,比如冰箱坏了,车子坏了等等问题,另外要考虑自己生活问题,自己房贷、家庭开支一个月有多少,预留的钱起码够开支两三个月的,在此建议如果是夫妻两个人,可以一个人上班,一个人做生意,等生意稳定了另一个人再辞职一起做或再开分店​

培训课程 课程内容 计费单位
特色小吃 夜宵 12元/整门课
厨师 中餐 12元/整门课
烹调师 中式 12元/整门课

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